오늘 방문한 곳은 구미 남통동에서 유명한 팔팔순두부 식당 후기를 적어보겠어요. 식당을 방문하기전 조사를 해보니 100% 국내산 콩과 천연 재료로 만든 건강 순두부이고, 24시간 끓인 육수를 사용해서 팔팔순두부만의 독특한 순두부가 특색이라고 하여 더욱 더 기대를 안고 방문하게 되었어요.
주소 및 소개
- 주소 : 경북 구미시 산책길 85
- 주차 : 식당 주차장(굉장히 넓음)
- 메뉴 : 하얀순두부, 해물순두부, 청국장순두부, 들깨순두부, 해장순두부, 차돌순두부, 마라순두부 등
- 소개 : 구미Best맛집 선정, 100% 국산콩, 24시간 끓인 육수
구미에서 인정한 맛집
처음 식당을 방문했을 때 주차장이 넓어서 정말 편리했어요. 식당 갈 때 주차 때문에 고생하는 경우가 많잖아요? 그런데 이곳은 지정 주차장이 따로 마련되어 있어 편하게 주차하고 식당으로 들어갈 수 있었어요. 😊
식당 입구에는 "구미시 지정 50대 맛집"이라는 커다란 간판이 걸려 있어서, 이곳이 맛집임을 단번에 알 수 있었답니다. 게다가, 순두부는 콩이 생명인데 국산콩을 강조하는 포스터까지 붙어 있어서 신뢰감이 팍팍 들었어요.
깔끔한 내부와 많은 종업원
식당 내부로 들어가니, 역시 맛집이라 그런지 손님이 엄청 많더라고요.
그런데도 식당 내부는 정말 깔끔했어요! 이렇게 손님이 많아도 깔끔함을 유지할 수 있는 건, 종업원분들께서 열심히 관리하시는 덕분이라는 생각이 들었어요.
또 주방이 오픈되어 있어서 요리하는 과정을 직접 볼 수 있었는데, 이게 참 믿음이 가더라고요. 식당이 청결에 자신이 있다는 모습을 보여주는 것 같아서 더 좋았어요.
순두부, 이렇게 맛있을 중이야?
우리는 메뉴판을 보고 어떤 순두부를 먹을까 한참 고민하다가, 직원분께 대표 메뉴를 여쭤봤어요. 해물순두부와 청국장순두부가 인기 메뉴라고 하시더라고요.
- 해물순두부는 매콤하고 시원한 맛이 일품이며, 꽃게, 새우, 바지락 같은 해산물이 들어가서 바다 내음이 가득하다고 설명해 주셨어요.
- 청국장순두부는 시골의 구수한 맛을 그대로 담아내고, 부드러운 순두부와 환상적인 조화를 이루는 메뉴라고 하셨어요.
고민 끝에 저는 해물순두부를 선탰했는데, 결정이 정말 탁월했답니다.ㅋㅋ
해물순두부의 감칠맛
드디어 해물순두부가 나왔어요! 역시 장사가 잘되는 집이라 그런지 음식 회전율이 엄청 빨라서 오래 기다릴 필요가 없었어요. 해물순두부는 뚝배기에 담겨 나왔는데, 솔직히 비주얼은 평범했어요. 하지만 맛을 보는 순간!! 완전 반전이었죠.
국물이 정말 얼큰하고 깊은 맛이 느껴졌어요. 매콤하면서도 감칠맛이 가득해서 해장용으로도 딱이라는 생각이 들더라고요. 뚝배기 안에는 꽃게, 새우, 바지락 같은 해산물이 듬뿍 들어 있어 국물 맛을 더 풍성하게 만들어 줬어요. 해물 덕분에 국물이 더 얼큰하게 느껴졌던 것 같아요.
깔끔한 마무리
순두부와 함께 주는 김이 정말 고소하고 맛있었어요.
이 김이 없었으면 뭔가 아쉬웠을 것 같아요! 그리고 식사를 마친 후에는 야관문 차와 커피를 후식으로 주셨는데, 손님이 많아 정신없어 보이셨음에도 불구하고 이런 세심한 서비스를 제공해 주시니 정말 감동이었답니다.
이런 섬세함은 오랜 기간 운영해 온 식당만이 가질 수 있는 디테일이라는 생각이 들었어요. 역시 역사가 깊은 맛집은 다르구나 싶더라고요.
총평
구미 남통동에서 얼큰한 순두부 한 그릇 생각난다면, 바로 팔팔순두부 집으로 가세요!
맛있고, 청결하고, 후식까지 완벽한 이곳. 게다가 음식이 빨리 나오는 점까지 정말 최고예요.
다음에는 다른 메뉴도 꼭 도전해 봐야겠어요
